Panna cota
kalorična sladica
zes5ana 
17.367 ogledov
17.367 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 ml sladke smetane
70 g belega sladkorja
vanilin sladkor
10 g želatine
3 žlice vode
pest malin ali borovnic ali jagod +
žlica belega sladkorja +
2 žlici vode
Postopek
Sladko smetano zlijemo v posodo, zraven dodamo sladkor in vanilin sladkor ter dobro premešamo. Kuhamo na srednji temperaturi 5 minut , vmes pomešamo, da se smetana ne prime posode.
Želatino zmešamo skupaj z vodo in pustimo 3 minute , da nabrekne. Vmešamo jo v smetano in kuhamo še 5 minut ter pri tem ves čas mešamo.
Zmes zlijemo (najlepše) v steklene kozarčke, ki jih prej poplaknemo z mlačno vodo, da ne počijo.
Postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri .
Sadje, sladkor in vodo skupaj zmešamo in grejemo toliko časa, da se sadje spusti in sladkor stopi. Vroče polijemo po sladici in takoj postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto sadja lahko postrežemo z naribano čokolado...
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
