Marelični cmoki iz skutnega testa

Name: Marelični cmoki iz skutnega testa
Yield: 12 cmokov
Ingredients: 12 marelic; 14 dag ostre moke; 25 dag skute; 4 dag masla; malo soli; 1 rumenjak; 12 kock sladkorja

Preverjen

TIUBA

269.265 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (76)

Sestavine

Količina: 12 cmokov📏 Mere·🌿 Začimbe

12 marelic

14 dag ostre moke

25 dag skute

4 dag masla

malo soli

1 rumenjak

12 kock sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.

Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.

Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut .

Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#kuhanje

#glavne jedi #sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Labela

član od 200421 sporočil

1.8.2008 ob 13:27

Odlični so!

breskva

član od 20073074 sporočil

1.8.2008 ob 17:11 Zelo vesel

Danes smo jih jedli za kosilo in je bilo odlično.

rukula

član od 200612 sporočil

3.8.2008 ob 11:47

Tudi meni so skutni cmoki odlični, za pripravo comkov uporabim kokosovo maslo, ravno tako stopim kokosovo maslo za drobtine, zraven postrežem brusnično marmelado in narezane mandlje.

matejac

član od 2004446 sporočil

3.8.2008 ob 12:27

super so

ines89

član od 20077 sporočil

19.8.2008 ob 13:44 Vesel

Super so!!

ibiza

član od 2005688 sporočil

19.8.2008 ob 14:53 Žalosten

Tudi meni se zdijo super, sem pa žal v družini edini tega mnenja, ostali vsi hočejo kvašene cmoke.

klobica

član od 20081 sporočil

19.8.2008 ob 16:55

Tudi jaz sem naredila cmoke, vndar so se mi zdeli preveč trdi, posebno naslednji dan.

Kaj se naredila narobe? Mogoče preveč moke?

lidka

član od 20023690 sporočil

20.8.2008 ob 10:09

Jaz sem jih delal zadnjič, pa mi jih je prišlo 11, in še to zato, ker sem malo bolj štorasto delala, sem testo kar direkt trgala in nadevala marelice noter, pa je za eno zmanjkalo... So mi bili v redu, ampak so mi krompirjevi boljši...