Prispevaj
Shrani
Natisni
Marelični cmoki iz skutnega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Količina: 12 cmokov
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Postopek
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut.
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi meni so skutni cmoki odlični, za pripravo comkov uporabim kokosovo maslo, ravno tako stopim kokosovo maslo za drobtine, zraven postrežem brusnično marmelado in narezane mandlje.
Tudi meni se zdijo super, sem pa žal v družini edini tega mnenja, ostali vsi hočejo kvašene cmoke.
Tudi jaz sem naredila cmoke, vndar so se mi zdeli preveč trdi, posebno naslednji dan.
Kaj se naredila narobe? Mogoče preveč moke?
Jaz sem jih delal zadnjič, pa mi jih je prišlo 11, in še to zato, ker sem malo bolj štorasto delala, sem testo kar direkt trgala in nadevala marelice noter, pa je za eno zmanjkalo... So mi bili v redu, ampak so mi krompirjevi boljši...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti karbonara
Pizza s pršutom