Odlično testo! Ponavadi naredim s kilo skute, pa vse zmaženo. Nadevam pa kakor kdaj, z zmrznjenimi malinami ali pa s kakšnim sadjem iz kompota, ali pa jih pustim prazne, v vsakem primeru gredo v slast.


269.269 ogledov
1/5
4,9
(76)
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut .
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
Božanski cmoki! Delala sem dve masi, eno iz pirine moke (zase) in eno iz bele moke (za ostale). Namesto marelic sem dala kar slive. Ravnokar sem pojedla tri s prelivom iz vroče marmelade brez sladkorja. Njam! Hotela sem jih slikat, a so prehitro izginili neznano kam
Bom slikala naslednjič (nekaj jih je šlo še v skrinjo) in poslala slikico.
Ocena 5+! ![]()