Marelični cmoki iz skutnega testa

jaz sem zdaj uporabila kar tisto iz sosedove trgovine, 250 gramsko, iz serije bolj zdravih mlečnih izdelkov. Rožca pa ne vem, kam je šla.

Zares odličen recept! Ocena 5!

Cmoki so zares odlični, naredila sem jih z marelicami in slivami - oboje sem sladkala s sladkorjem in cimetom. Recept sem že posredovala tudi prijateljicam.

Prvič sem delala po tem receptu in moram priznat, da je super. Zares odlično in okusno.

Pogosto delam cmoke po tem receptu, ki ga imam od moje mame in se strinjam, da so odlični.

A daste v te cmoke cele marelice, ali samo polovičke?

Jaz delam s polovičkami. Pridejo ravno prav veliki.

Kaj pa če dam marelice iz kompota... A bo zaradi tega kaj slabši okus? Je že kdo delal tako?

Kaj pa breskve iz kompota?

Jaz delam cmoke podobno. V pol kg pasirane skute vmešam 2 cela jajca in dodam moko po občutku (če ni doma ostre, tudi mehko). Testo je bolj mehko, kot ne. Masla ne dodajam, saj je že skuta dovolj mastna. Ko oblikujem cmoke, roke pomakam v moko, da se testo ne lepi nanje. Pozimi delam take cmoke z zamrznjenimi sadeži (marelice, slive, jagode, razrezane breskve ). V sadeže nikoli ne dajem sladkornih kock, cmoke vsak sladka sam, ko so skuhani. Po kuhanih včasih prelijem namesto praženih drobtinic kar džem, ki ga hitro pripravim iz nekaj zamrznjenih sadežev. Še malo cimeta, pa je!

Prednost skutinih cmokov je v tem, da se nikoli ne razkuhajo, če so dobro oviti okoli sadeža. Sadje iz kompota za cmoke še nikoli nisem uporabljala, velja pa poizkusiti!