Odlično!
Ocena 5
Marelični cmoki iz skutnega testa
TIUBA 
280.060 ogledov
280.060 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
-
4,9
(76)
Oglas
Sestavine
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Postopek
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut .
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2002990 sporočil
Jaz sem jih nekaj tudi zamrznila in meni je tudi iz zamrzovalnika dobro, le da jih dam na sonce odtopit...tudi hladni niso tako slabi ker niso tako trdi kot npr. krompirjevi. Ocena 5.
Jaz ne čutim toliko okusa po skuti zato jessy6, probaj, če so mu všeč hrenovke v testu bo gotovo tudi to.
član od 200548 sporočil
2.8.2006 ob 11:30
To so pa najboljši cmoki.Naredila sem jih iz 8kratne mase za v skrinjo.Testo sem jemala po občutku in je bilo točno 96 cmokov - neverjetno. Meni so iz skrinje ravno tako dobri, dam kar zamrznjene kuhat in so super. Zdaj pa čakam domače slive,, da ponovim vajo.
član od 20051268 sporočil
Punce, očitno sem edina, ki imam rada cmoke z malo testa! Včeraj sem jih naredila iz dvojne mase za zamrzovalnik, pa sem jih dobila 42! Res sem imela majhne marelice, pa tudi sladkorne kocke ne dajem vanje (če so marelice velike, delam cmoke iz polovičk). Se mi zdi, da je popolnoma dovolj, da vodo, v kateri jih kuham, solim in tudi nekoliko sladkam, nato pa na maslu prepražim drobtine in nekoliko sladkorja in v tej mešanici povaljam kuhane cmoke.
