Ledeni srčki

Name: Ledeni srčki
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 jajca; 20 dag sladkorja; 20 dag mehke moke; 1 dcl olja; 1 dcl vode; malo ruma; 4 žlice kakava v prahu; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 2 dcl mleka; 2 dcl kisle smetane; 5 žlic sladkorja v prahu; kokosova moka ali mleti orehi; 16 dag čokolade; 10 dag margarine; 1 žlica olja

gina

15.004 ogledovSlovenija

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

4 jajca

20 dag sladkorja

20 dag mehke moke

1 dcl olja

1 dcl vode

malo ruma

4 žlice kakava v prahu

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Preliv:

2 dcl mleka

Namaz:

2 dcl kisle smetane

5 žlic sladkorja v prahu

kokosova moka ali mleti orehi

Čokoladna glazura:

16 dag čokolade

10 dag margarine

1 žlica olja

Način za kuhanje

Postopek

Penasto mešamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor. Postopoma med mešanjem dodajamo izmenjaje olje, vodo in rum. Ko je masa dovolj penasta, umešamo s kuhalnico presejano moko, pecilni prašek in kakav v prahu. Na koncu dodamo še sneg beljakov. Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač ter pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut .

Na pečen biskvit (še topel), polijemo 2 dcl hladnega mleka.

Na pečen in polit biskvit namažemo kislo smetano, ki smo ji dodali sladkor v prahu in po želji kokosovo moko ali mlete orehe.

Po pecivu čisto na koncu damo še čokoladno glazuro. Ko se glazura nekoliko strdi, z modelčkom izrežemo srčke in serviramo. Po želji lahko v glazuro dodamo tudi barvne ali čokoladne mrvice, da pecivo izgleda bolj razigrano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas