Ledeni zeleni čaj z meto in mangom

sok 1 velike limone

10 listov sveže mete*

1 žlica rjavega sladkorja muscovado

4 dl zelenega čaja

1 dl soka manga

1 dl mineralne vode z mehurčki

led

V vrč iztisnemo sok 1 limone, dodamo sladkor in liste sveže mete. Vse skupaj dobro pretlačimo z lesenim tolkačem (glej sliko) in dodamo led. Zalijemo z ohlajenim zelenim čajem, sokom manga in mineralno vodo. Vse skupaj premešamo z dolgo žlico in nalijemo v kozarce.