Kako lepi srčki! Recept je že v beležki, tak da v kratkem pride na vrsto :)
Hummingbirdovi srčki
sladki srčki za valentinovo in običajne dni
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
200 g čokolade
200 g masla
200 g sladkorja v prahu
3 jajca
120 g moke
350 ml smetane
1-2 kremfiksa
100 g sladkorja v prahu
150 g malin + dodatne za okrasitev
350 g skute
100 g sladkorja v prahu
naribana lupinica ene limone
Postopek
Nad soparo stopimo na koščke nalomljeno čokolado. Medtem penasto stepemo maslo in sladkor v prahu. Jajca nato dodajamo počasi, eno za drugim. Med počasnim mešanjem dodamo še moko in nato stopljeno čokolado. V pomaščenem pekaču (25x35 cm) spečemo na 180 stopinjah.
Zgornja krema: zmeljemo maline in sladkor v prahu. Dodamo 3/4 smetane, stepene s kremfiksom.
Spodnja krema: v gladko kremo zmešamo skuto, sladkor v prahu, nastrgano limonino lupinico in preostalo smetano.
Ohlajen biskvit namažemo s skutino, po vrhu pa še z malinovo kremo in ohladimo. Z večjim modelčkom izrežemo srca in jih okrasimo s preostalimi malinami. Dober tek...
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20065457 sporočil
Hummingbird je v tem primeru ime pekarne http://hummingbirdbakery.com/ samo v originalu uporabijo cream cheese, podlogo skupaj s sirno maso pečejo, nato ohlajeno premažejo s smetano oliva pa je uporabila skuto.
