Domača čokolada
domača čokolada z nizko vsebnostjo kakava
sonetar 
Slovenija
Slovenija-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g sladkorja
250 g mleka v prahu (polnomastno ali posneto)
125 g trde margarine
150 g vode
75 g navadnega grenkega kakava
Postopek
Sladkor in vodo skuhamo do slabe niti, ko se nam kapljica vročega sladkorja med prstoma raztegne cca. 1 cm in pretrga, tedaj kuhan sladkor odstavimo in mu dodamo na manjše kocke narezano margarino, da se lahko hitro stopi v sladkorni masi. Dodamo že prej pripravljeno mešanico iz kakava in mleka v prahu ter urno zmešamo v gladko snov, ki jo vlijemo v pomaščen pekač.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Čokolada naj bi v pekaču, kjer je debela kak centimeter, počivala na suhem prostoru en dan, nato pa jo razrežemo na koščke velikosti 2 x 2 centimetra. Navadno se jo poskusi že kakšno uro po vlitju v pekač in po enem dnevu ni več sledov o njej.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
