Čokoladna pita na 'izi'

Name: Čokoladna pita na 'izi'
Yield: 8 kosov
Cuisine: ZDA
Ingredients: 1 in 1/4 skodele moke; 1/4 skodele sladkorja; 110 g masla; 3,3 dl sladkega kondenziranega mleka; 1/4 skodele pravega kakava; 1 jajce; 1 žlička vanilijevega ekstrakta; 1/2 žličke pecilnega praška; 100 g mlečne čokolade z lešniki

Nežinka

Izvor: ZDA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

1 in 1/4 skodele moke

1/4 skodele sladkorja

110 g masla

3,3 dl sladkega kondenziranega mleka

1/4 skodele pravega kakava

1 jajce

1 žlička vanilijevega ekstrakta

1/2 žličke pecilnega praška

100 g mlečne čokolade z lešniki

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

V posodi zmešamo skodelo moke in sladkor. Dodamo na koščke narezano hladno maslo in z rokami zmešamo, da dobimo drobtine. Maso nato tesno pritisnemo na dno modela za pite (lahko tudi tortni model, manjši). Damo v vročo pečico in pečemo 15 minut.

Med peko podloge zmešamo mleko, kakav, ostanek moke, jajce, vanilijo in pecilni prašek. Na koncu vmešamo še na koščke narezano lešnikovo, mlečno čokolado. Zlijemo na pečeno podlago in pečemo še 20 minut.

Serviramo toplo ali hladno, z veliko žlico na pol stepene smetane ali kepico sladoleda.

Opombe

Ker se pri nas kondenzirano mleko težko dobi, sem ga jaz nadomestila z 2 dl smetane in 1,3 dl mleka. V tem primeru morate dodati še žlico ali dve sladkorja (ali pa tudi ne!!). Pride enako dobro.