Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladna dekadenca
pecivo za čokoholike
1 ura 15 min
5
Sestavine
500 g temne čokolade (za kuhanje)
150 g masla
4 cela jajca
1 žlica sladkorja
1 žlica moke
Postopek
Maslo in čokolado stopimo nad paro in dobro premešamo ter pustimo, da se ohladi.
Cela jajca posebej stepamo s sladkorjem, dokler masa ne naraste vsaj za trikrat (8 - 10 minut mešanja). Dodamo moko, potem pa združimo s čokoladno maso. Previdno vmešamo, da se jajčna masa ne sesede. Najbolje je, da najprej vmešamo 1/4 mase v čokolado, potem pa še preostanek.
Izrežemo peki papir v obliki kroga, ga namastimo in obložimo dno okroglega pekača za torte. Papir naj sega še na obod. Vlijemo maso in pečemo na 200 stopinjah 15 minut. Sredina kolača bo še vedno mehka, a ne skrbite. Kolač ohladimo v modelu, potem ga postavimo v hladilnik, da se bolje strdi in ga obrnemo na krožnik. Posipamo s sladkorjem v prahu.
Serviramo z na pol stepeno smetano.
Opombe
Ta kolač je precej "forten" in zadostuje že manjša porcija, smetane pa naj bo kar več.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dekadenčnost pomeni razvratnost...se pravi čokoladni razvrat (si čist predtavljam pri takšnem čokoladnem obilju :O) ). Sweetie - ful originalno ime. :O)
No, saj si tega imena nisem izmislila jaz, ima pa čisto primerno ime. Recept obstaja v različnih variacijah. Jaz sem si ga pač priredila in preizkusila in mi je bil všeč. Še posebno zato, ker ni preveč sladek, je pa zares forten in že en majhen košček zaleže. Za čokaholike kot zanalašč.
Sweetie,
ta kolač je prva liga. Enostavna, hitra priprava, rahel in polnega okusa, s sladko smetano, na pol stepeno in ohlajeno je za prste polizat. Naredila sem ga vceraj zvecer, danes po zajtrku je pa pol kolača ze izginilo! Res je forten, ampak tako odličen da se mu ne moreš upreti in en košček je premalo, tudi otroci so prišli po še!!! V pravem pomenu besede-ODLIČNO! Hvala za ta recept, pri nas bo ta kolač sigurno zamenjal druge čokoladne sladice.
A je še to...naredila iz 4 jajc in 300 g čokolade (je ni bilo dovolj pri hiši... :O) ) 1 čokolada bila z mandeljni, pa je bilo tud ful dobro. Drugič se držim recepta....
Eno vprašanje: pri receptu "piščančji žur" in pri temle receptu sem zasledila besedo "forten". Kaj pomeni? Mogoče "nasiten"?
LP
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači Ferrero Rocher
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom