Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladna dekadenca
pecivo za čokoholike
1 ura 15 min
5
Sestavine
500 g temne čokolade (za kuhanje)
150 g masla
4 cela jajca
1 žlica sladkorja
1 žlica moke
Postopek
Maslo in čokolado stopimo nad paro in dobro premešamo ter pustimo, da se ohladi.
Cela jajca posebej stepamo s sladkorjem, dokler masa ne naraste vsaj za trikrat (8 - 10 minut mešanja). Dodamo moko, potem pa združimo s čokoladno maso. Previdno vmešamo, da se jajčna masa ne sesede. Najbolje je, da najprej vmešamo 1/4 mase v čokolado, potem pa še preostanek.
Izrežemo peki papir v obliki kroga, ga namastimo in obložimo dno okroglega pekača za torte. Papir naj sega še na obod. Vlijemo maso in pečemo na 200 stopinjah 15 minut. Sredina kolača bo še vedno mehka, a ne skrbite. Kolač ohladimo v modelu, potem ga postavimo v hladilnik, da se bolje strdi in ga obrnemo na krožnik. Posipamo s sladkorjem v prahu.
Serviramo z na pol stepeno smetano.
Opombe
Ta kolač je precej "forten" in zadostuje že manjša porcija, smetane pa naj bo kar več.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kačča, ti kar naredi tole, tudi če sta samo dva jo bosta že pojedla! Tole je tako dobro, da ne moreš nehat jest ;)
Iskra, morda bi šlo z žlico mletih mandljev, zmešano s škrobom, poskusi.
kačča, lahko pridem na pomoč:))
lp
Super čokoladno. Sem jo naredila iz polovične mase...kar se je izkazalo za napako. ;)
Naredili, pojedli. Meni je bilo presladko, gostom pa je bilo zelo všeč - 4 osebe pojedle v 1 uri :)
pečeno in potem tudi pojedeno kot veleva recept - več kot odlično - bi ocenila s 6, pa se ne da :)
Mmmmm najboljša sladica za čokoholike! Sama sem velik ljubitelj bele čokolade, zato sva poskusila s polovico bele in polovice temne čokolade (zmešala sva vsako posebej) in jo vlila v pekač tako kot za marmorni kolač. Pol sva zmazala še dokler je bila topla, pol naslednji dan - mrzlo. Oboje fantastično.
Superfinofajn! Z eno malo spremembo. Sladkor je odveč! Tako v masi, kot v posipu!
naredil sem po tem receptu le da sem uporabil belo čokolado in rezultat je bil fenomenalen!! :D
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ribja juha s testeninami
Tajska rdeča curry pasta