Bispita

Name: Bispita
Total time: 60 min
Yield: Tortni model premer 24
Ingredients: 150 g moke; 100 g masla ali margarine; 50 g sladkorja; 1 rumenjak; 1 vanilijev sladkor; 1,5 kg jabolk; 3 - 4 jajca; 1 beljak; 1 jogurtov lonček orehov; 1 jogurtov lonček krušnih drobtin; 1 jogurtov lonček sladkorja; 1 dl mleka; 1/2 pecilnega praška

sočna jabolčna sladica

anamarija1

27.258 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (7)

Sestavine

Količina: Tortni model premer 24📏 Mere·🌿 Začimbe

Krhko testo:

150 g moke

100 g masla ali margarine

50 g sladkorja

1 rumenjak

1 vanilijev sladkor

Nadev:

1,5 kg jabolk

Biskvitno testo:

3 - 4 jajca

1 beljak

1 jogurtov lonček orehov

1 jogurtov lonček krušnih drobtin

1 jogurtov lonček sladkorja

1 dl mleka

1/2 pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Moko, stopljeno maslo, rumenjak, sladkor in vanilijev sladkor na hitro pregnetemo in postavimo v hladilnik za 15 minut .

Jabolka olupimo in naribamo.

Jajca in beljak s sladkorjem penasto umešamo, rahlo primešamo ostale sestavine.

Tortni model obložimo z razvaljanim testom, ga nadevamo z jabolki in prelijemo z biskvitom. Pečemo 30-35 minut na 180 stopinjah.

Ponudimo hladno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

onija

član od 200499 sporočil

22.10.2010 ob 12:26 Zelo vesel

Jaz pa ponavadi prvo plast testa ene 10 minut pečem na 180° in šele nato dam gor jabolka in drugo plast testa. Nam je ful dobro, ker je potem spodnja plast bolj suha. Če so pa jabolka preveč sočna jih preprosto stisnem in ta sok otroci z veseljem popijejo.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

22.10.2010 ob 13:26

Onija ja, tudi jaz tako delam, sej sem tudi menda napisala pod mnenja, ali pa še bolj preprosto, premažem plast z marmelado in nato dam jabolka, ker sicer res pride bolj vodeno in potem pita deluje surova!

Jah, tudi moji norijo, ko to delam, ker smo nori na jabolka, vendar le kuhana!

lp!

agneza

član od 20101 sporočil

23.10.2010 ob 18:32

lucka 52, bi mi lahko prosim povedala,kako narediš piškotno testo?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

23.10.2010 ob 18:55

Krhko testo ali piškotno testo je isto in so zgoraj napisane sestavine!

onija

član od 200499 sporočil

24.10.2010 ob 19:10

Evo, včeraj spekla in je njammmmmi. Drugič bomo vajo ponovili z dvojno dozo krhkega testa, ker ga imamo pač zelo radi in se mi zdi, da ga je v navedenih količinah za tortni model premalo.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

24.10.2010 ob 19:18 Zelo vesel

Drži, če bi bilo po moje bi ga bilo tudi malo več, vendar včasih moram tudi moja dva zadovoljiti!

Je pa bispita naslednji dan še boljša, če jo kej ostane...

lp!

lisicka

član od 2004664 sporočil

8.11.2010 ob 10:24 Zelo vesel

Pekla vceraj popoldne, vse po navodilih (piskotno testo je romalo v pecico za 10 min), jabolkom sem dodala malo sladkorja in cimeta. Skoraj vse smo zmazali zvecer, ostalo je le toliko, da sem se lahko zdajle prepricala, da je naslednji dan se boljsa!

beva

član od 2010741 sporočil

17.11.2010 ob 18:00

Spekla včeraj zvečer, po kosilu danes je je bilo samo še za vzorec. Krhko testo sem premazala z marmelado gozdnih sadežev, orehe pa zamenjala z lešniki. Zelo zelo dobro, vsi zelo pohvalili!