sočna jabolčna sladica
27.259 ogledov
1/5
5
(7)
Krhko testo:
150 g moke
100 g masla ali margarine
50 g sladkorja
1 rumenjak
Nadev:
1,5 kg jabolk
Biskvitno testo:
3 - 4 jajca
1 beljak
1 jogurtov lonček orehov
1 jogurtov lonček krušnih drobtin
1 jogurtov lonček sladkorja
1 dl mleka
1/2 pecilnega praška
Moko, stopljeno maslo, rumenjak, sladkor in vanilijev sladkor na hitro pregnetemo in postavimo v hladilnik za 15 minut .
Jabolka olupimo in naribamo.
Jajca in beljak s sladkorjem penasto umešamo, rahlo primešamo ostale sestavine.
Tortni model obložimo z razvaljanim testom, ga nadevamo z jabolki in prelijemo z biskvitom. Pečemo 30-35 minut na 180 stopinjah.
Ponudimo hladno.
Mislim, da bom tole jutri spekla, recept se mi zdi zelo zanimiv, posebej ker si dala se orehe ,ki jih imam zelo rada.
Sama pa ponavadi spodnji del pite namazem se s tanko plastjo marmelade-nadev se tako ne vpije v testo in se lepse spece.Posebej to velja za jabolka, ki oddajajo vodo.
Vsekakor porocam, pa lp!
Lucka, jaz ne bi dala marmelado, ker bo presladko, prvič sem imela prave jabolke ravno prav sladke in niso bile vodene, krho testo in biskvit sta za moje okuse skoraj presladka, sicer pa si bolj izkušena kot jaz glede peke sladic.
Želim da vama bo teknilo.
lp
P.s Hvala Breskva!
Še nekaj moram povedati preden se lotite sladice, ne maram preveč sladkih sladic, komod lahko jabolkam dodate kaj sladkorja, sicer sem biskvitu dodala le 5 žlic sladkorja pisala pa sem jogurtov lonček kar znaša 8 žlic, tako da malce sami presodite, če želite zelo sladko sladico.
lp
Evo anamarija1, pa sem" sklamfala " skupaj tvoj recept,-malo po svoje , kot ponavadi.
Naredila sem piskotno testo (na mrzlo),namazala z zlico marmelade,naprej pa kot si opisala.
Zaradi marmelade ni nic bolj sladko, prepreci pa, da se testo ne napije soka od jabolk.Sicer se ne spomnim vec,kje sem to pobrala, ampak drzi.
Jabolk nisem lupila,imam domace, dodala sem le malo cimeta, cukra pa ne.Pa v testo malo domace limonine lupinice in cisto malo soli.
Pekla sem na zacetku na spodnji resetki, da se je lepo zapeklo, nato pa prelozila na vrh,morda malo vec casa,cca 45 minut nemara.
Rezultat: zelo dobro in socno pecivo,za piko na i so pa orehi.
Slikce pa najbrz ne rabis, so tvoje zelo lepe.Pa petico si tudi zasluzis.lp
