Vanilijeva krema za torte ali peciva

Name: Vanilijeva krema za torte ali peciva
Total time: 60 min
Yield: Za 1 torto
Ingredients: 350 ml mleka; 150 ml sladke smetane; 3 rumenjaki; 100 g sladkorja; 3 žličke vanilijeve esence; 60 g škroba

vanilijeva krema za torte in peciva

jade

172.095 ogledov

Zahtevnost
1 ura
4,2 (6)

Sestavine

Količina: Za 1 tortoMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

350 ml mleka

150 ml sladke smetane

3 rumenjaki

100 g sladkorja

3 žličke vanilijeve esence

60 g škroba

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo rumenjake, 50 ml mleka in škrob. Mleko, smetano in sladkor grejemo, da se sladkor raztopi. Ko zavre, dodamo mešanico škroba, rumenjakov in mleka. Kuhamo, da se krema zgosti. Ohladimo. V mlačno kremo vmešamo vanilijevo esenco.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kremo uporabimo za torte, peciva...

Količino sestavin prilagajamo glede na količino biskvita.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#kuhanje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Dipsi

član od 2004378 sporočil

1.2.2011 ob 19:20

Še ena ki jo zanima kje se kupijo te posodice?

žabica21

član od 2007261 sporočil

1.2.2011 ob 21:23

Se pridružujem..mene tudi zanimajo te posodice, so prisrčne.

morska medvedka

član od 20042716 sporočil

1.2.2011 ob 21:46

Te posodice sem dobila iz Bosne, če se ne motim.

žabica21

član od 2007261 sporočil

27.3.2011 ob 20:13

A ima katera kak predlog kako bi naredila podobne košarice??

Roncolino

član od 20071464 sporočil

18.5.2011 ob 21:44

Naredila, dodala še 2dl stepene smetane in narezane jagode. Odlično!

Vložena Marelica

član od 2008202 sporočil

18.5.2011 ob 22:12

Morska medvedka, jaz pa poleg izvedbe pohvalim čudoviti fotografiji.

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

19.5.2011 ob 11:00

No, s smetano pa verjamem, da bi lahko bila krema dobra. Ampak brez, tako, kot piše v receptu, pa ni za nikamor.

Kotarca

član od 2010614 sporočil

19.5.2011 ob 17:51

Tudi v receptu je smetana!

Stvar okusa, ampak da ni za nikamor je pa le malo prehuda. Zakaj pa?

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

19.5.2011 ob 21:17

Saj sem že pred časom napisala ... postane trda, gumijasta. v receptu je smetana, ampak se vanjo zakuhajo ostale sestavine. Na koncu pa je nujno treba nekaj narediti z njo (npr. vmešati stepeno smetano), da se jo razrahlja.

In ja, res ni bila za nikamor. :)

SlavicaJ

član od 2011158 sporočil

20.5.2011 ob 11:57

Te košarice so me prav očarale.Tolk imamo teh super marketov bo treba na lov za temi košaricami, če bo kdo zvedel kje jih imajo prsim naj sporoči. Hvala.