kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,sladice,jajčne jedi,slovesnost

Najboljša krema za princeske in podobno

FacebookTwitter
Preverjen

Mikrob  130.844 ogledov
    sladice: kreme za torte in peciva
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 5 (21)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 rumenjaki

8 dag sladkorja

10 dag moke

7 žlic mleka

0.5 litra mleka

4 beljaki

8 dag sladkorja

4 vanilijevi sladkorji

Postopek

4 rumenjake, 8 dag sladkorja, 10 dag moke in 7 žlic mleka zmešamo in zakuhamo v zavretih 0,5 litra mleka kot puding.

4 beljake, 8 dag sladkorja in 4 vanilijeve sladkorje stepemo in dodamo vroči kremi (takoj, ko kvazi puding odstavimo s štedilnika).


Opombe

To je eden izmed originalnih slaščičarskih receptov.

Dober tek!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Krema je zelo dobra, čeprav jaz sem dodala limonino lupino in rum, ker imam rada bolj aromatično kremo, se mi je pa zdelo skoraj preveč "rahla"! Kaj če bi vmešala cela jajca v puding verjetno ne bi bila tako rahla....kaj pravite?

Jaz sem pri jajcih vedno velik skeptik (slabi spomini), pa me zanima, ali se dovolj "razkužijo", da ni nevarnosti salmonele (glede na to, da beljake samo vmešamo v topel puding?

Hja, tudi jaz nisem imela najboljši občutek, ko sem kremo jedla. Preveč penasta je bila in sem imela občutek, kot da so beljaki surovi...

Ali se lahko ta krema lahko uporablja tudi za polnjenje čokoladnih košaric - ali ima kdo kakšno boljšo idejo? Hvala za hiter odgovor, sem ravno sredi priprav na jutrišnjo večerjo, pa mi samo še

to manjka.

Ali se lahko ta krema lahko uporablja tudi za polnjenje čokoladnih košaric - ali ima kdo kakšno boljšo idejo? Hvala za hiter odgovor, sem ravno sredi priprav na jutrišnjo večerjo, pa mi samo še

to manjka.

Odličen recept. Enostavna priprava in zelo dober okus. Ocena 5!

Definitivno najboljša krema za polnjenje princesk! Preprosta za pripravo in vedno uspe. Ko bom naslednjič delala kremšnite, jo bom uporabila tudi pri pripravi le-teh. Odlično, +5!

Mene pa zanima ali delate to kremo nad parno kopeljo ali direktno nad ognjem? Ker sem nekje brala, da se jajčne kreme vedno delajo nad paro, če želiš da se lepo zgostijo, pri tem receptu pa tega nisem zasledila.

Hvala za odgovor.

Janaa, ravno danes zjutraj sem pisala mnenje pri Interkontinental torti od Pitončice. Sem včeraj zvečer zgubljala živce zaradi jajčne kreme. Nekaj sem potem našla o jajčni kremi še na enem drugem forumu.

nb, hvala za hiter odgovor. Sem prebrala tvoje mnenje pri Interkontinentalni torti od Pitončice in se napisano res sklada z mojim dosedanjim prepričanjem. Torej bom kremo tudi v tem primeru delala nad paro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar