Najboljša krema za princeske in podobno
Sestavine
4 rumenjaki
8 dag sladkorja
10 dag moke
7 žlic mleka
0.5 litra mleka
4 beljaki
8 dag sladkorja
4 vanilijevi sladkorji
Postopek
4 rumenjake, 8 dag sladkorja, 10 dag moke in 7 žlic mleka zmešamo in zakuhamo v zavretih 0,5 litra mleka kot puding.
4 beljake, 8 dag sladkorja in 4 vanilijeve sladkorje stepemo in dodamo vroči kremi (takoj, ko kvazi puding odstavimo s štedilnika).
Opombe
To je eden izmed originalnih slaščičarskih receptov.
Dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vsaka po svoje sta dobri, zato pa sem preizkusila obe.
Odlična krema, ki je danes ponovno preizkušena!
Tudi jaz sem jo pravkar naredila. Izvrstna
Ta krema je pa res super - se ravnokar hladi!
Ja tako smo doma vedno pripravljali domac puding! In enako tako lahko pripravite kremo za v kremsnite...le da v ohlajeno umiksas se malo putra. In je res fina in kompaktna! Gringa
Včeraj sem naredila princes krofke s to kremo. Če jih ne bi skrila, jih ne bi bilo več. Komaj sem jih ubranila, da bodo danes za posladek. Čista petica!
Res odličen recept!!!! Kreme sem okrasila s smetano in stopljeno čokolado.
Krema je res dobra, ampak za naše okuse presladka,...sem ji pa dodala še rum in malo limonine lupinice.
Živjo, nisem dologo član, imam pa rada to stran in rada prebiram mnenja ostalih o receptih. Jaz pa žal nisem zadovoljna z receptom, ker je bila krema tako tekoča, da je curljala ven iz princesk. Prosim za pomoč, kaj je šlo narobe. Delala sem čisto vse po navodilih za recept. Je mogoče krivo to, da so bila jajca malo večja???
Rcepta nisem preizkusila, problem pri vseh kremah, ki se kuhajo z moko, je zgoščevanje zaradi prekratkega časa kuhanja.
Moko je potrebno vmešati v mlačno zmes, nato pa jo mešati z metlico, da se ne prismodi kar 10 minut. Kako vem ? Več kot 30 let izkušenj in "povoženih" kremšnit.
POskusi še enkrat, samo za kremo pojest.
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene gobe
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni