12.831 ogledov
Oceni
1 skodela kuhanih sojinih zrn
2 žlici masla
1 žlica olja
3 tenke rezine prekajene slanine
1 manjša čebula, narezana na koščke
1 koren, narezan na kocke
1 manjša bučka, narezana na koščke
1 rezina zelene, narezana na manjše rezine
1 skodela riža
sol in poper po okusu
1 skodela juhe ali jušne osnove
nariban parmezan po okusu
Maslo in olje stopimo, dodamo rezine slanine in čebule. Dušimo in mešamo. Dodamo krompir, zeleno in korenje ter zalijemo z malo vode. Dušimo do suhega. Dodamo vse druge sestavine in zalijemo z juho. Posodo pokrijemo. Ko zavre, znižamo temperaturo. Kuhamo 10 minut brez odkrivanja in mešanja. Rižoto pustimo stati v pokriti posodi še 20 minut . Preden postrežemo, dodamo poper in parmezan. Sojino rižoto lahko postrežemo kot samostojno jed.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Preberite članek Soja v kulinariki.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
