Jaz pa jih poparim z mešanico vroče sladke smetane in domače goveje juhe, na koncu pa še malo ocvirkov. Tudi jaz jih pustim 3-4 minute pokrito počivati, tako, da se čisto razmočijo...
Mljask!!!
Saša
Mlinci
elaphus 
18.918 ogledov
18.918 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
20-25 dag mehke moke
1 jajce (ni nujno - po želji)
mlačna voda
sol
krop za poparo
ocvirki za zabelo
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo testo, pustimo ga počivati približno 20 minut , nato ga razdelimo na 5-6 delov in razvaljamo v tanke krpe, ki jih pustimo, da se nekoliko osušijo.
Nato jih spečemo v krušni peči ali na štedilnikovi plošči, nič pa ni narobe, tudi če jih pečemo v navadni pečici. Pečemo jih tako dolgo, da postanejo zlato rumene. Pečene ohladimo, jih razlomimo na manjše kose in jih poparimo s slanim kropom. Zabelimo z ocvirki in ponudimo zraven Martinove gosi(lahko pa tudi zraven navadnega piščanca).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jaz pustim mlince 2 - 3minute v slanem kropu, da se zmehčajo. Če jih samo poparim, se mi zdijo pretrdi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
