Mmmm, se mi sline cedijo, zelo rada imam namreč pečena rebrca, vendar jih doma še nisem pripravljala. Dušanka prosim če mi poveš, ali si jih pekla skupaj v kosu ali posamezno, zato ker vidim da so fajn zapečene?
Lp,
Svinjska rebra z mlinci
rebra, pečena v vrečki za peko
Zbirke:praznični recepti1144
DUŠANKA 
38.202 ogledov
38.202 ogledov
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
Oceni
Oglas
Postopek
Rebra natremo z začimbo za svinjino in jih pustimo na hladnem nekaj ur. Položimo jih v vrečko za peko, jo dobro zapremo in po vrhu večkrat prešpikamo s šivanko. Postavimo v ogreto pečico in jih pečemo uro do uro in 15 minut na 180 stopinj v ventilacijski pečici. Če želimo, da so malce bolj zapečena, razrežemo vrečko in za nekaj minut vrnemo nazaj v pečico.
Mlince polijemo z vrelo slano vodo in jih pustimo namočene nekaj minut, po navodilu proizvajalca. Odcedimo in na servirnem krožniku zabelimo z maščobo, ki se je natekla pri peki rebrc.
Zraven ponudimo kakršnokoli solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
