Fantastične vložene bučke

Našla tale recept in ker imam bučk na izvoz, sem včeraj naredila ... pri rezanju bučk sem si pomagala z rezalcem za pomfri, najbolj na drobno sem se potrudila narezati papriko, čebulo sem pa kar sesekljala v multipraktiku ... danes ohlajeno poskusila in mmmm, zelo mi je dobro, bom danes naredila še nekaj kozarčkov. Ocena: odlično

Fantastično. Kar nekaj časa sem si ogledovala tale recept in kolebala: da ne da ne.... Na vso srečo sem se odločila in ga preizkusila in je res odlično. Jutri nova runda.

Zelo me veseli, da se je ta recept "prijel". Letos sem ponovno iz Nemčije dobila v dar eno stekleničko te vložnine, v primerjavi z mojo z veseljem ugotavljam, da okus in tekstura mojega z originalnim "štima".

Evo, sem na letošnjem podarjenem kozarčku iz Nemčije našla v nemščini napisan naziv recepta:Zucchini Relish. Ko odprem na Googlu, se odpre tudi ta originalen recept in slika, vendar jaz ne znam dovolj nemško, da bi lahko prevedla, za prvih pet glavnih sestavin sem gotova, da so enake, za začimbe mi pa zmanjka...

Sem pa včeraj primerjalno ponovno naredila po mojem receptu 8 kozarčkov in direktno primerjala okusa, edina razlika je v tem, da sem jaz dala manj sladkorja, ostalo pa "štima".

Čas ZA je pravi...………………..

v tujih receptih bučke niso v koščkih ampak narezane kot špageti.moram probati ker če so v koščkih mi padajo iz kruha

Začimbe in tudi nekatere sestavine se v receptih na internetu precej razlikujejo. Mi smo se navadili na okus iz tegale recepta in nam je všeč. Večina ne omenja želirnega sladkorja a bo tudi ta pri meni ostal, ker lepo poveže vsebino. Morda pa bom naslednjič dodala še ingver, ta bi znal popestriti okus.

kako velike zličke začimb daste???čajna žlička?Ker meni je čist preveč močno.v drugi rundi feferonov sploh nisem dodajala...

Težko je reči, čiliji so zelo različno pekoči. Prvič dam vedno raje manj, ker nimam rada preveč pekočih zadev. Kasneje prilagajam glede na okus prve runde. Pekočino se dosti manj čuti, če na kruh namažeš maslo, kislo smetano ali jogurt.

Se lahko zamenja sveža paprika z suho?Koliko se je da?

Koliko želina date v gramih??

Kmalu bo sezona