Ekspresni smetanovi svaljki

anamarija, še tisto smetano za kuhanje sem nabavila včeraj, to je zadeva, katere jaz praktično ne uporabljam, pa sem naredila celo dizertacijo v štacuni iz tega. Bom danes eksperimetirala s pirino moko, pa da vidimo.

Zgoraj sem napisala, da podvojimo sestavine razen jajca, no, sej če boste dali 3 jajčka ne bo nič narobe, sicer jasno, da bo treba več tekočine!

Loni poročaj, ker me zanima kako bo izpadlo.

lp!

Že shranjen recept v beležko, zdaj moram le še v trgovini ugotovit katera smetana je za kuhanje. A prav piše gor smetana za kuhanje? Se vidi, da pri nas smetane ne uporabljamo veliko.

Ja, panna per cucina...,če sem prav vidla pa dobiš smetano za kuhanje z Ljubljanske mlekarne... drugače tudi Dukatova je dobra, tam spet piše drugače, ma ne boš grešila!

Anamarija, a bo OK tudk če uporabim kar sladko smetano?

Seveda bo vredu!

lp!

Pol pirine, pol polnozrnate moke, malo več tekočine( smetani dodala mleko, se mi je mudilo), pa je bilo tako dobro, da je še sedaj blažen mir, so omagali...:o)

lp

Pri meni so ratali ajdovi. Njami. Naslednjič bom naredila še malo manjše.

sem naredila, ampak niso bili tako rahli kot sem pričakovala. kar precej trdi. Mogoče, ker sem uporabila smetano iz hofferja. Je bila ful gosta, da je šla komaj iz tetrapaka ven. Mogoče so bili zaradi tega bolj čvrsti.

Drugače pa vedno uporabljam od dukata vrhnje za kuhanje. Mi je zelo dobrega okusa, ravno prav tekoča.

Bom pa še probala, da vidim razliko.

Se pa zelo lepo svaljki delajo, sem jih prvič in sem bila prijetno presenečena.

Mislim, da smetana ne igra vloge, saj pridejo bolj trdi, ampak spet ne tako kot si ti opisala. Blacky30 pa dej noževo konico pecilnega, očitno so tudi tebi kot so meni malce pretrdi, jaz mam rada mehke, take, da ne boli he,he... sej znam delat tudi mehke svaljke in ta prave, samo tile so nekaj posebnega.

lp!