Ekspresni smetanovi svaljki

Name: Ekspresni smetanovi svaljki
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 2 jajci; 2 dl smetane za kuhanje; 300 g moke; sol; voda; sol

Preverjen

zanimiva različica njokov brez krompirja, primerni za začetnike

anamarija1

83.237 ogledov

Zahtevnost
30 min
4,9 (17)

Sestavine

Količina: za 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

2 dl smetane za kuhanje

300 g moke

sol

voda

sol

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine gladko premešamo. Z dobljeno maso oblikujemo manjše svaljke, ki jih kuhamo v slanem kropu pet do sedem minut.

Dobro jih odcedimo ter jim dodamo nekaj kapljic olja, da se ne sprimejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če smo maso dovolj solili, jih kuhamo le v vreli vodi.

Zraven ponudimo razne mesne in nemesne omake.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

#kuhanje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica

#priloge

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

yulchi

član od 2007630 sporočil

17.1.2011 ob 22:55 Vesel

Ti svaljki pa so nekaj za mene, ker mi tak na oko nikoli ne uspejo. V četrtek jih skuham, pa se javim, kako so mi uspeli. Se že vnaprej veselim kuharije!

tejčika

član od 2008251 sporočil

23.2.2011 ob 19:49 Zelo vesel

Super svaljki,sem jih naredila iz polovične mase samo za mene in so res dobri.Kuhala sem jih cca 2min,da so bili mekhi in kompaktni.Zanimiva zadeva.In predvsem enostavna,ki more uspet,ker z klasičnimi njoki imam težave.haha

šaredinka

član od 20096 sporočil

15.4.2011 ob 19:42

jaz sem masi dodala malo kvasa, tudi so izpadli dobri in rahli.

idek

član od 20121 sporočil

4.1.2012 ob 20:14

top recept :D

kcvetka

član od 200635 sporočil

5.1.2012 ob 17:13

Danes sem jih naredila s sladko smetano, ki pa sem jih nato kot žličnike dala kuhat. Sem jih pa nato naredila na ocvrtih droptinah z sladkorjem. Bilo so super. Moji so bili zelo rahli in čudoviti.