Ekspresni smetanovi svaljki

Name: Ekspresni smetanovi svaljki
Total time: 30 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 2 jajci; 2 dl smetane za kuhanje; 300 g moke; sol; voda; sol

zanimiva različica njokov brez krompirja, primerni za začetnike

Preverjen

anamarija1

82.997 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,9 (17)

Sestavine

Količina: za 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

2 dl smetane za kuhanje

300 g moke

sol

voda

sol

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine gladko premešamo. Z dobljeno maso oblikujemo manjše svaljke, ki jih kuhamo v slanem kropu pet do sedem minut.

Dobro jih odcedimo ter jim dodamo nekaj kapljic olja, da se ne sprimejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če smo maso dovolj solili, jih kuhamo le v vreli vodi.

Zraven ponudimo razne mesne in nemesne omake.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

#kuhanje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica

#priloge

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

evanika

član od 200731 sporočil

18.10.2010 ob 11:37

Kaj pa jeste zraven svaljkov?

paulina d

član od 2010249 sporočil

18.10.2010 ob 11:51

Jaz sem zraven naredila goveje zrezke v omaki. Svaljke bom še poskušala naredit in upoštevala nasvet anamarije1.

onija

član od 200499 sporočil

19.10.2010 ob 11:25

Jih je katera že poskusila zmrzniti?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

19.10.2010 ob 11:51

Onija, najprej svetujem, da narediš iz gornjih količin, da vidiš, ali ti bodo všeč ali ne. Nato podovojiš ali potrojiš sestavine, pa jih lahko komod zamrzneš!

Nisem sicer poskusila, vendar prepričana sem, da ne bo nič narobe!

lp!

kuharca87

član od 200751 sporočil

20.10.2010 ob 18:42

Tudi za moj okus so pretrdi. Drugič sem jih poskusila "zrahljati" z dodatkom pšeničnega zdroba, a ni uspelo. Še vedno imam raje klasične, krompirjeve, ki so mehkejši. Ampak s špinačno omako so bili tudi tile dobri.

motalela

član od 201025 sporočil

28.10.2010 ob 22:28

Zelo hitri in zelo dobri. Vsi so jih hvalili.

Taja88

član od 201050 sporočil

29.10.2010 ob 13:54 Zelo vesel

Moram preizkusit, ker se sliši odlično:))

Jelenckova

član od 20052053 sporočil

1.11.2010 ob 13:38

Danes pripravljeno in pravkar pospravljeno. Ocena 5!!!

miis

član od 2008173 sporočil

17.1.2011 ob 10:02

MMM, božanski svaljki. Jaz sem naredila polovično porcijo, iz 35g bele moke (čiščenje shrambe) in 120g pirine polnozrnate moke, ker ne maram preveč trdih njokov, sem dodala za noževo konico pecilnega praška. Moji mesojedci so jih pojedli s konjskimi zrezki v čebulni omaki, jaz pa z dušenimi šampinjoni s kozjim sirom. Odlično