Loni;a si ajdovo moko prej kaj poparila?


zanimiva različica njokov brez krompirja, primerni za začetnike
82.996 ogledov
1/5
4,9
(17)
Vse sestavine gladko premešamo. Z dobljeno maso oblikujemo manjše svaljke, ki jih kuhamo v slanem kropu pet do sedem minut.
Dobro jih odcedimo ter jim dodamo nekaj kapljic olja, da se ne sprimejo.
Če smo maso dovolj solili, jih kuhamo le v vreli vodi.
Zraven ponudimo razne mesne in nemesne omake.
Imela sem jih danes za kosilo in to ajdove. Moke nisem nič poparila, drugič jo bom, da bom videla razliko.
Ker sem kuhala tudi juho iz piščančjih prsi, sem vso jušno zelenjavo zmiksala, dodala žličko olja in jo polila po njokih, na katere sem naribala še parmezan.
Hitro narejeno in zelo dobro kosilo. Bravo anamarija1!
Danes sem jih naredila za kosilo. Sem dala ostro moko in po 300 g moke je bila masa še precej mehka, neprimerna za njoke, zato sem naredila žličnike. Bom naslednjič dala navadno moko in res malo pecilnega, čeprav so nam bili tudi taki všeč, sploh možu, ki obožuje bolj trde stvari.
Zraven sem dala pečene kokošje kračke in je bilo njami njami!
Paulina, ne morem verjet, da so ti prišli pocasti, edino, če nisi dala 2 velika jajca v tem primeru bi dodala malo več moke. Recept je brez pecilnega praška, ker nam so tako dobri. Od vsega začetka sem napisala, da pridejo bolj trdi in tudi, da lahko dodate pecilni, če ne marate trdih. Bolj mehki pa bodo zagotovo, če jih boš kuhala dlje!
Res mi je žal, da si bila razočarana! Pač pa vse je nemogoče zadovoljiti!
lp!