anamarija, še tisto smetano za kuhanje sem nabavila včeraj, to je zadeva, katere jaz praktično ne uporabljam, pa sem naredila celo dizertacijo v štacuni iz tega. Bom danes eksperimetirala s pirino moko, pa da vidimo.
Ekspresni smetanovi svaljki
zanimiva različica njokov brez krompirja, primerni za začetnike
anamarija1 
84.326 ogledov
84.326 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
4,9
(17)
Oglas
Sestavine
2 jajci
2 dl smetane za kuhanje
300 g moke
sol
voda
sol
Postopek
Vse sestavine gladko premešamo. Z dobljeno maso oblikujemo manjše svaljke, ki jih kuhamo v slanem kropu pet do sedem minut.
Dobro jih odcedimo ter jim dodamo nekaj kapljic olja, da se ne sprimejo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če smo maso dovolj solili, jih kuhamo le v vreli vodi.
Zraven ponudimo razne mesne in nemesne omake.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2008246 sporočil
sem naredila, ampak niso bili tako rahli kot sem pričakovala. kar precej trdi. Mogoče, ker sem uporabila smetano iz hofferja. Je bila ful gosta, da je šla komaj iz tetrapaka ven. Mogoče so bili zaradi tega bolj čvrsti.
Drugače pa vedno uporabljam od dukata vrhnje za kuhanje. Mi je zelo dobrega okusa, ravno prav tekoča.
Bom pa še probala, da vidim razliko.
Se pa zelo lepo svaljki delajo, sem jih prvič in sem bila prijetno presenečena.
član od 20055381 sporočil
Mislim, da smetana ne igra vloge, saj pridejo bolj trdi, ampak spet ne tako kot si ti opisala. Blacky30 pa dej noževo konico pecilnega, očitno so tudi tebi kot so meni malce pretrdi, jaz mam rada mehke, take, da ne boli he,he... sej znam delat tudi mehke svaljke in ta prave, samo tile so nekaj posebnega.
lp!
