Recept: Sladko korenje v sirovi omaki - Kulinarika.net

Sladko korenje v sirovi omaki

enostavna jed, bolj predjed kot glavna jed za tiste, ki ne jedo mesa

  Izvor: Slovenija
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 1 osebo

2 korenčka

ščepec ali dva cele kumine

žlica sladkorja

1 pest naribanega sira (edamec)

100 ml smetane za kuhanje

vegeta, sol, poper, bazilika

Postopek

Korenje damo kuhati v vodo, v katero smo dali celo kumino, žlico sladkorja, ščepec soli in ščepec popra. Korenje kuhamo 30 - 45 minut, toliko, da postane mehko. Ko je korenje že skoraj kuhano, lahko začnemo pripravljati sirovo omako, ki jo pripravimo tako, da zavremo 100 ml smetane za kuhanje, kateri dodamo nariban sir, malo vegete, popra in bazilike. Omaka naj bo nekoliko gosta, ampak ne preveč. Korenje razporedimo na krožnik in ga prelijemo s sirovo omako. Dober tek!


Opombe

Naj opomnim, da gre za predjed, ki pa jo lahko servirate kot samostojno jed, vendar zna v tem primeru delovati nekoliko pusta. Zato lahko za zraven ponudite hrustljavo pečen krompir iz pečice, zeleno solato ali pa kaj drugega po svojem okusu. Priporočam, da v primeru, da zraven servirate vino, izbere kakšno polsuho ali pa sladko belo vino.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.