Testenine v sirovi omaki (Mac 'N Cheese) verzija 1

Name: Testenine v sirovi omaki (Mac 'N Cheese) verzija 1
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: ZDA
Ingredients: 500 g testenin po želji (jaz najraje uporabim polžke); 25 g masla ali 2 jedilni žlici sončničnega olja; 0,5 l smetane za kuhanje; 25 dag naribane mocarele; 25 dag naribanega edamca; 1 mali paketek parmezana; drobtine; sol, poper; vegeta; curry; 2 čajni žlički kisle smetane; drobnjak

okusno kosilo ali večerja

alex195

ogledov: 28 434Izvor: ZDA

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

500 g testenin po želji (jaz najraje uporabim polžke)

25 g masla ali 2 jedilni žlici sončničnega olja

0,5 l smetane za kuhanje

25 dag naribane mocarele

25 dag naribanega edamca

1 mali paketek parmezana

drobtine

sol, poper

vegeta

curry

2 čajni žlički kisle smetane

drobnjak

Način za kuhanje

Postopek

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj. V lonec nalijemo en liter vode, jo zavremo, posolimo, vanjo damo testenine (BREZ OLJA PROSIM!!) in kuhamo 5-8 minut.

2. V ponvi (če imate globoko teflonsko ponev, je to super) stopimo maslo ali segrejemo olje, vanjo zlijemo smetano za kuhanje, segrejemo skoraj do vretja in dodamo oba naribana sira in kislo smetano ter curry, ščepec vegete, malo sveže mletega popra ter drobnjak in kuhamo, dokler se sir na 3/4 ne stopi. Poskusimo, da vidimo, če je dosti slano.

3. Ko smo na 3/4 skuhali testenine, jih odcedimo. Pekač namažemo z margarino ali oljem, da se nam testenine ne bodo zalepile nanj. V pekač stresemo testenine in jih prelijemo z omako ter zmešamo, da se omaka fino porazdeli mednje. Posujemo z naribanim parmezanom in drobtinami, da bo skorja fino zapečena. Pečemo na 180 stopinjah 15-20 minut. Ko je pečeno, pustimo 10 minut, da se jed ohladi in serviramo. Dober tek!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

#pomlad #poletje #jesen #zima

#glavne jedi

#testenine #jedi s sirom

Mnenja o receptu

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Menim, da vegeta in curry nebi bila potrebna. Recept me spominja na nemško klasiko Käsespätzle (specli s sirom), kjer se po vrhu jedi doda še ocvrta ali sotirana čebula.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!