Recept: Olive v testu - Kulinarika.net

Olive v testu

namesto koščice mandelj, okus po siru...

  Izvor: Italija
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51348

Sestavine

Testo za približno 20 oliv:

75 g moke

45 g mrzlega masla

50 g sveže naribanega sira (grana, parmezan)

poper

mrzla voda

izkoščičene zelene olive

mandlji, olupljeni ali ne, po želji

rumenjak za premaz

sezam

mak

mleta paprika...

Postopek

Sestavine za testo damo v mešalnik in med mešanjem po kapljicah dolivamo vodo, dokler se zmes ne sprime v kepo. Testo nekajkrat vržemo ob delovno površino in ga oblikujemo v 3 cm debela svaljka.

Na hladnem naj, zavito v folijo, počiva vsaj pol ure. Medtem damo v vsako olivo po en cel mandelj. Svaljek razrežemo na koleščka, vsakega s prsti oblikujemo v krpico in oblečemo polnjeno olivo. Zlagamo na peki papir, premažemo z rumenjakom in poljubno posipamo: z makom, sezamom, mleto rdečo papriko, rdečim poprom...V pečici, ogreti na 200 stopinj pečemo približno 15 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17561

Objavljeno 21.12.2010 ob 13:21

Tole je pa tako dobro.

  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 77

Objavljeno 21.12.2010 ob 13:22

Jaz imam samo eno vprašanje, iz recepta ni točno razvidno kaj vse gre v testo in kaj več ne. Sir damo v testo? Poper tudi ali je poper za posip? Hvala za odgovor, sicer pa vse zveni zelo okusno.

lp Aisha

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 21.12.2010 ob 13:23

jaz se bom kar k tebi povabila na te prigrizke. Pri nas doma jih namreč nihče ne mara

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2007

Objavljeno 21.12.2010 ob 13:24

Res je

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17561

Objavljeno 21.12.2010 ob 13:31

Meni se pa zdi jasno, do VKLJUČNO mrzle vode so sestavine testa.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4322

Objavljeno 21.12.2010 ob 13:59

Aisha, kot je rekla rimljanka, presledek po mzli vodi se je nekam izgubil:))

lp

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 21.12.2010 ob 14:41

svetovno. že imam izbrano predjed. hitro in pa okusno!

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4322

Objavljeno 21.12.2010 ob 14:56

, pot pod noge!

lp

  

kuha že od: 7.5.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 21.12.2010 ob 18:04

Tole moram pa probat, mi zveni specialno!! Hvala za recept, bo v kratkem na jedilniku!

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2786

Objavljeno 21.12.2010 ob 22:11

Zelo vesel

Tole je res svetovno in miška zna tole izvrstno skupaj spravit, mi pa pohrustat.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.