U, moja prva ocena, hvala, hvala ![]()
lp
1/5
5
(13)
Sestavine za testo damo v mešalnik in med mešanjem po kapljicah dolivamo vodo, dokler se zmes ne sprime v kepo. Testo nekajkrat vržemo ob delovno površino in ga oblikujemo v 3 cm debela svaljka.
Na hladnem naj, zavito v folijo, počiva vsaj pol ure . Medtem damo v vsako olivo po en cel mandelj. Svaljek razrežemo na koleščka, vsakega s prsti oblikujemo v krpico in oblečemo polnjeno olivo.
Zlagamo na peki papir, premažemo z rumenjakom in poljubno posipamo: z makom, sezamom, mleto rdečo papriko, rdečim poprom ...
V pečici, ogreti na 200 stopinj, pečemo približno 15 minut .
OK , imam en recept kjer olive tunkaš v panado pa pol ocvreš. Fajn in okusno sploh, če zanemarimo globoko olje. Pa saj kdaj pa kdaj si ga pa ja lahko privoščiš. Zato se mi je zapisalo zgoraj pa tudi sicer mi je izraz pohati kul. Medvedki in Miši se opravičujem, če sem vnesel nekoliko zmede v mnenja.
lp
Ne brez mesa so te moje, je panadi dodan mislim da sir pa še neka semena. Moram poiskati ta recept, že nekaj časa nisem pohal. Saj vem, da ni bilo nobene zamere ampak olika je pač olika in zato moje opravičilo. Sicer pa moram povedati, da so olive zakon, trenutno moje pleme obožuje grško pasmo kalamatos ki gre res odlično k obrednemu decemberskemu pršutu. Tudi čez leto smo dokaj veliki konzumenti oliv in pa olivnega olja, jasno.
lp