Polnjena francoska štruca

Name: Polnjena francoska štruca
Total time: 60 min
Yield: za 6-8 oseb
Ingredients: 3 francoske štruce; 30 dag šunke; 30 dag sira; 1 kozarec kislih kumaric; 1 trdo kuhano jajce; 1 margarina ali maslo; 1 kisla smetana; 3 žlice gorčice

okusna hladna predjed

Preverjen

Zbirke:praznični recepti1282

renatana

206.458 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
5 (33)

Sestavine

Količina: za 6-8 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

3 francoske štruce

30 dag šunke

30 dag sira

1 kozarec kislih kumaric

1 trdo kuhano jajce

1 margarina ali maslo

1 kisla smetana

3 žlice gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Šunko, sir in kumarice narežemo na drobne kocke, izdolbemo francoske štruce in vse sestavine, skupaj s kruhovo sredico, zmešamo (dosolimo in popopramo po okusu). Z zmesjo nadevamo na gosto francoske štruce, jih rahlo sploščimo, da se bodo lažje rezale in jih damo vsaj za dve uri na hladno. Ohlajene narežemo na rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Namesto gorčice lahko daste kakšno žlico kisle smetane več ali pa gorčico nadomestite z majonezo.

Predlogi za vino

Belo

Rebula Quercus

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Malvazija

Belo

Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

petriša

član od 20091 sporočil

25.8.2009 ob 20:59

Pozdrav!

Le kako bi se obnesla bagetka pečena v pečici ? - Je že kdo poskusil?

teyca29

član od 2007107 sporočil

31.8.2009 ob 16:10

Pripravila sem v soboto za rojstnodnevno pogostitev. Dobila same pohvale. Pripravila sem še melancane z orehi in sirovo pito s paradižnikom. Vsi so si oblizovali prste. Ocena 5+.

yrla

član od 2007155 sporočil

17.2.2010 ob 17:02

Delala že večkrat in je vedno super. Ma, se mi kar sline cedijo!

prekmurka :)

član od 20105 sporočil

23.2.2010 ob 6:57

kam pa pol daš margarino oz. maslo???

Loni

član od 20017859 sporočil

23.2.2010 ob 8:06

Piše, da vse sestavine zmešaš, torej tudi margarino.

teta

član od 201022 sporočil

30.9.2010 ob 15:23

Zivjo.

Rezine so izvrstne. Hvala za recept. Vsec mi je tudi nto da se da pripravit en dan prej.

P.S. eno vprasanje. Ali se da maslo zamenjati z kaksno drugo surovino, in da je potem strucko tudi lahko rezat?

Hvala za odgovor.

Lp teta

Dragička

član od 20039342 sporočil

30.9.2010 ob 16:43

Sem prebrala sestavine.... Zakaj pa ena margarina oz.. maslo???

Nadevane štručke že delam nešteto let, podobne sestavine, kot so zgoraj, nikoli pa nisem dajala masla. Nadev sem povezala z mešanico kisle smetane, majoneze in žlico zenfa.

Pozdravček!