Polnjena francoska štruca
nadevan kruh, odličen namesto obloženih kruhkov
Sestavine
2,5 francoske štruce
25 dag šunke
30 dag sira
6 večjih kislih kumaric
4 trdo kuhana jajca
1/2 velike pločevinke graha
6 žlic majoneze
3 žlice gorčice
50 g raztopljene margarine
sol
timijan po okusu
Postopek
Štruce prerežemo na tri dele, odrežemo krajce in izdolbemo sredico. Sredico raztrgamo na zelo majhne koščke. Šunko, sir, kumarice in jajca narežemo na majhne kocke. Raztopljeno margarino dodamo kruhovi sredici v posodi (prelijemo), dodamo narezane sestavine, grah, majonezo in gorčico ter začinimo. Vse dobro premešamo in s tem napolnimo štruce. Masa mora biti zbita v štruci. Nadevane štruce zavijemo v folijo in postavimo za nekaj ur v hladilnik. Serviramo tako, da štruce narežemo na približno centimeter debele rezine.
Opombe
Rezine narezane štruce naj ne bodo pretanke, ker lahko masa odstopi od skorje.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Koliko je mišljene margarine v tej mesni štruci?
Še en čisto prijateljski nasvet, draga avtorica: kaj ko bi recept preimenovala iz "mesne" štruce v "nadevano" ali "polnjeno" štruco?. Pri "mesni štruci" pomislim (pa verjetno še kdo) na pečenko iz mletega mesa, kar pa ni to. In ker si recept objavila, si gotovo želiš, da bi ga čim več ljudi uporabilo.
In margarina res manjka v seznamu sestavin.
Mene je to tudi zbodlo, sem že iskala meso kje je.
Mimogrede, kaj ti pa če margarina v nadevu, saj je čistem zadosti majoneza in smetana.
Pozdravček in lep vikend želim!
e ja...jaz sem tudi mislila da je to tista prava mesna štruca,pa se mi zdi to podobno tisti polnjeni francoski štruci al kako je že.Lp
Ja, se strinjam, ta recept je podoben temu, ki je brez graha
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6670 , pa še nekaj nadevanih francoskih je v bazi
Upoštevam vaše nasvete in sem popravila, čeprav mi to tako poimenujemo. Ta recept sem objavila zato, ker te variante ni bilo še nikjer objavljene. Drugače pa je margarine približno 50 gramov. Dragička, smetane ni v mojem receptu, margarina pa je zaradi tega, da se kruhova sredica bolj prime skupaj.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Polnjene paprike