Poletna nabodalca
odlicna priloga, predjed ali pa brunch
ivaa_fom_kitchen 
5.402 ogledov
5.402 ogledov-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
1. Vso zelenjavo oplaknemo in osušimo.
2. Bučke narežemo na približno 0,5 cm debele kolobarje. V posodi zmešamo olivno olje, sol in dodamo pol pesti natrgane bazilike, premešamo, nato v marinado damo kolobarje bučk.
3. Segrejemo žar ali žar ponev. Bučke polagamo na žar (ponev), pečemo toliko časa, da porjavijo, nato obrnemo in spet pečemo toliko časa, da porjavijo. Damo v posodo in dodamo paradižničke.
4. Rahlo popečemo kozice ali škampe, dodamo jih v posodo z zelenjavo.
5. Pripravimo omako: preprosto zmešamo jogurt, kanček čilijevega olja, stisnemo česen, dodamo trakce mete ali bazilike, rahlo solimo ter premešamo.
6. Sestavimo nabodalca, kakor želimo. Damo na krožnik in dodamo malo pomake.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Včasih dodam še malo parmezana, namesto kozic dodam rezine pršuta, dobra je tudi panceta.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
