Popraznični brunch s kipniki
Izjemno okusni obloženi kruhki
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
4 kruhovi kipniki SPAR PREMIUM
Pašteta:
15 dag šunke
1/2 dl goveje juhe in sladke smetane
Sol
Poper
Dodatno:
2 pesti očiščene rukole in špinače
Kis
Bučno olje
4 žlice smetanovega hrena
1 kuhano jajce
Užitno pomladno cvetje (trobentice, suhe plavice, kapucinke, drobnocevtne mačehe, vijolice ...)
Postopek
Kuhano šunko narežemo na manjše koščke, damo v mešalnik, dolijemo govejo juho in smetano ter zmeljemo v rahlo paštetko. Ko se približujemo želeni teksturi, poskusimo, po potrebi popramo, morda celo solimo.
Rukolo in špinačo dobro umijemo, zelo rahlo solimo ter dodamo kis in bučno olje, a ne preveč, da ne obteži svežega okusa in namoči kruhka.
Kipnike prerežemo in obložimo s pašteto, solatko iz špinače in rukole in kako rezino ali dvema kuhanega jajčka. Pokrijemo z drugim delom kipnika in na vrh dodamo lepo nabrizgano kapo iz smetanovega hrena ter zaključimo s pomladnim cvetkom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namig! Imeniten vtis na koncu potrdimo s kosom dobre potice.
Avtor recepta je Chef Štefelin
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
-
#božič#velika noč#novo leto#piknik#pomlad#jesen#zima#zajtrk#kosilo#večerja#hladne predjedi#glavne jedi
Zraven priporočamo
