Recept: Friki - Kulinarika.net

Friki

zanimiva predjed: pečena moka + parmezan, nadevano s solato

  
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  •  

Sestavine

Osnova:

1 skodelica parmezana

1/2 skodelice moke

Nadev:

nasekljana solata (endivija, kristalka,...)

jogurtov preliv (v postopku je recept zanj)

črni poper

kis (po želji)

Preliv:

300 g jogurta

100 ml sladke smetane

česen

limonin sok

Postopek

Osnova:

zmešamo moko in parmezan. Pekač obložimo s peki papirjem in naredimo kupčke, ki jih pogladimo (sploščimo). To damo v pečico za 2 - 3 minute na 180 stopinj. Ko so pečeni, jih vzamemo iz pečice in še tople vsakega posebej damo v škatlo od jajc, da dobijo obliko škrniceljčkov. Nato jih nadevamo.

Nadev:

najprej damo v frike solato.

JOGURTOV PRELIV naredimo takole:

2 stroka česna olupimo in sesekljamo. Zmešamo 300 g jogurta, 100 ml sladke smetane, česen in sok neškropljene limone. Po pol šopka drobnjaka, peteršilja in bazilike operemo, otresemo, dobro sesekljamo in vmešamo v preliv. Začinimo s soljo, poprom in ščepcem sladkorja. Ta preliv polijemo po frikih in predjed je končana.

Dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 7.9.2009 ob 8:36

Si maznila ta recept Rachel Ray, a? :)

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 7.9.2009 ob 9:52

jaz bi še slikco imela :)

  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Objavljeno 13.12.2010 ob 12:33

Alexa, a si ti sprobala ta recept, a si ga samo napisala? Namreč tale moka in parmezan enostavno ne stoji skupaj, ko je pečeno. Ali kakšna sestavina manjka ali pa je treba uporabit mehkejši sir. Jaz sem potem v to mešaico dodala še tekočino, da sem potem to namazala na pekač. Na ta način mi je potem nekako uspelo nekaj spraviti skupaj. Prav dobro pa ni.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.