Recept: Nadevano listnato testo s kokosovo skorjico - Kulinarika.net

Nadevano listnato testo s kokosovo skorjico

listnato testo s skuto, jabolki, slivami in kokosovo skorjo

  Izvor: moja kuhinja
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5421

Sestavine

Količina: za 4 osebe

listnato testo (500 g)

skuta (250 g)

kisla smetana (180 g)

2 jajci

2 veliki jabolki, olupljeni, naribani na rezine

žlička cimeta

vanilijev sladkor (en zavitek)

pet velikih žlic sladkorja

pribl. 10 suhih sliv, izkoščičenih

3 žlice ruma

maslo za pekač

 

Postopek

Testo razvaljamo in razdelimo na dva dela.

Prvi del testa položimo v namazan pekač. Testo naj ima približno 2 cm roba.

Zmešamo skuto, 150 g kisle smetane (30 g bomo rabili kasneje), eno jajce, žličko cimeta, sladkor (3 žlice) in vanilijev sladkor.

Nadev zlijemo na testo, po njem razporedimo izkoščičene suhe slive. Nadevamo še rezine jabolk, ki jih pokapljamo z rumom in premažemo s preostalo kislo smetano, ki smo ji primešali 2 žlici sladkorja.

Potresemo s kokosom.

Nato drug del testa narežemo na trakove in jih položimo na nadev.

Drugemu jajcu ločimo rumenjak od beljaka in stepemo samo beljak s katerim premažemo pecivo po vrhu.

Pečemo približno 35 minut na srednji temperaturi, proti koncu pečenja pokrijemo z alu - folijo, da se skorjica ne zapeče preveč.


Opombe

Postopek bom prikazala tudi s slikami.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Objavljeno 4.10.2007 ob 8:10

Zagotovo najlepše prikazan postopek dela. Vse pohvale! LP

  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

Objavljeno 4.10.2007 ob 8:16

se strinjam s hope, zagotovo dober prikaz

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 4.10.2007 ob 8:16

Kordelina, krasno prikazano, samo testo je seveda LISTNATO (sem takoj vedela, ko sem prebrala, da testo razvaljamo). Vlečeno je tisto, ki ga (kupljenega) nič ne valjaš, ker je že v čisto tankih listih, ampak samo razgrneš.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7706

Objavljeno 4.10.2007 ob 8:22

Zelo vesel

Teta torta... a ne, že v prvem stavku opisa, pa tudi na prvi slikici se vidi, da je odmrznjeno listnato testo. V začetku stavka bi samo pripomnila, da testo pustimo, da se odmrzne, potem razvaljamo... in tako naprej.

Kaj ne bi bilo zanimivo, če bi fotoaparat dali na posnemanje s kamero, pa še zvočno... in bi imele kar en lep dokumentarec.

Pozdravček!

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 4.10.2007 ob 8:52

Vse pohvale, krasen postopek prikazan po fotkah.

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 4.10.2007 ob 10:00

Tole je pa res super prikazano - bravo.

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 4.10.2007 ob 12:13

Jezen

hmm...me prav zanima kako se pol reče tistemu testu,ki ga "pridne"gospodinje delajo same doma!? Kordelina svaka ti čast prikaz za 10!!!!

  

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Objavljeno 4.10.2007 ob 12:57

Vesel

Sem se kar stopila od vseh pohval, hvala vsem. Glede testa pa sem mislila narobe, ves čas sem mislila da je listnato tisto ki je že pripravljeno, razvaljano na tanke liste. Vsak nasvet prav pride.

Lep pozdrav!

Kordelina

  

kuha že od: 27.7.2007

Št. objav: 64

Objavljeno 5.10.2007 ob 6:36

Bravo, kordelina! Tako se je potrebno potruditi!

Lep dan

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 5.10.2007 ob 9:05

Daj, Kordelina, popravi še recept (avtor to lahko naredi) in vlečeno testo povsod zamenjaj z listnatim.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.