Losos s širokimi rezanci in morsko solato
kosilo ali večerja za dva
Sestavine
2 kosa lososa
koper - zvrhana žlica svežega in nasekljanega
sol in poper
sok pol limone
80 g širokih rezancev
košček masla, da se ne sprimejo
Preliv za rezance:
1,5 dl smetane za kuhanje
0,5 dl mleka
sol, poper
strok česna
olivno olje
ena zvrhana žlica svežega sesekljanega peteršilja.
Solata: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes
Postopek
Najprej lahko naredimo morsko solato po navodilih: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes in jo postavite v hladilnik.
V soljeno vodo damo kuhati široke rezance.
Medtem pripravimo preliv: na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljan ali zmlet strok česna, prelijemo z 1,5 dl smetane za kuhanje in 0,5 dl mleka. Kuhamo na majhnem ognju. Solimo in popramo po okusu ter dodamo zvrhano žlico sesekljanega peteršilja.
Pripravimo lososa: na segreto olivno olje položimo lososa, začinjenega s soljo, poprom in žlico svežega nasekljanega kopra. Popečemo na vsaki strani 3 minute.
Pozorni bodite na rezance, da jih odstavite, ko so kuhani in vmes zamešate košček masla, da se ne sprimejo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Cvetačna juha s popečenim kruhom