Losos s širokimi rezanci in morsko solato
kosilo ali večerja za dva
ursa k 
8.666 ogledov
8.666 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 kosa lososa
koper - zvrhana žlica svežega in nasekljanega
sol in poper
sok pol limone
80 g širokih rezancev
košček masla, da se ne sprimejo
Preliv za rezance:
1,5 dl smetane za kuhanje
0,5 dl mleka
sol, poper
strok česna
olivno olje
ena zvrhana žlica svežega sesekljanega peteršilja.
Solata: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes
Postopek
Najprej lahko naredimo morsko solato po navodilih: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes in jo postavite v hladilnik.
V soljeno vodo damo kuhati široke rezance.
Medtem pripravimo preliv: na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljan ali zmlet strok česna, prelijemo z 1,5 dl smetane za kuhanje in 0,5 dl mleka. Kuhamo na majhnem ognju. Solimo in popramo po okusu ter dodamo zvrhano žlico sesekljanega peteršilja.
Pripravimo lososa: na segreto olivno olje položimo lososa, začinjenega s soljo, poprom in žlico svežega nasekljanega kopra. Popečemo na vsaki strani 3 minute .
Pozorni bodite na rezance, da jih odstavite, ko so kuhani in vmes zamešate košček masla, da se ne sprimejo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
