Recept: Losos s širokimi rezanci in morsko solato - Kulinarika.net

Losos s širokimi rezanci in morsko solato

kosilo ali večerja za dva

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

2 kosa lososa

koper - zvrhana žlica svežega in nasekljanega

sol in poper

sok pol limone

 

80 g širokih rezancev

košček masla, da se ne sprimejo

 

Preliv za rezance

1,5 dl smetane za kuhanje

0,5 dl mleka

sol, poper

strok česna

olivno olje

ena zvrhana žlica svežega sesekljanega peteršilja.

 

Solata: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes

 

Postopek

Najprej lahko naredimo morsko solato po navodilih: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes in jo postavite v hladilnik.

V soljeno vodo damo kuhati široke rezance.

Medtem pripravimo preliv: na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljan ali zmlet strok česna, prelijemo z 1,5 dl smetane za kuhanje in 0,5 dl mleka. Kuhamo na majhnem ognju. Solimo in popramo po okusu ter dodamo zvrhano žlico sesekljanega peteršilja.

Pripravimo lososa: na segreto olivno olje položimo lososa, začinjenega s soljo, poprom in žlico svežega nasekljanega kopra. Popečemo na vsaki strani 3 minute.

Pozorni bodite na rezance, da jih odstavite, ko so kuhani in vmes zamešate košček masla, da se ne sprimejo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.