Losos s širokimi rezanci in morsko solato

Name: Losos s širokimi rezanci in morsko solato
Total time: 30 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 2 kosa lososa; koper - zvrhana žlica svežega in nasekljanega; sol in poper; sok pol limone; 80 g širokih rezancev; košček masla, da se ne sprimejo; 1,5 dl smetane za kuhanje; 0,5 dl mleka; sol, poper; strok česna; olivno olje; ena zvrhana žlica svežega sesekljanega peteršilja.; Solata: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mesana-morska-solata/

kosilo ali večerja za dva

ursa k

ogledov: 7 743

Losos s širokimi rezanci in morsko solato

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

2 kosa lososa

koper - zvrhana žlica svežega in nasekljanega

sol in poper

sok pol limone

80 g širokih rezancev

košček masla, da se ne sprimejo

Preliv za rezance:

1,5 dl smetane za kuhanje

0,5 dl mleka

sol, poper

strok česna

olivno olje

ena zvrhana žlica svežega sesekljanega peteršilja.

Solata: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes

Način za kuhanje

Postopek

Najprej lahko naredimo morsko solato po navodilih: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes in jo postavite v hladilnik.

V soljeno vodo damo kuhati široke rezance.

Medtem pripravimo preliv: na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljan ali zmlet strok česna, prelijemo z 1,5 dl smetane za kuhanje in 0,5 dl mleka. Kuhamo na majhnem ognju. Solimo in popramo po okusu ter dodamo zvrhano žlico sesekljanega peteršilja.

Pripravimo lososa: na segreto olivno olje položimo lososa, začinjenega s soljo, poprom in žlico svežega nasekljanega kopra. Popečemo na vsaki strani 3 minute.

Pozorni bodite na rezance, da jih odstavite, ko so kuhani in vmes zamešate košček masla, da se ne sprimejo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO