7.1.2006 ob 13:47
Odlično!
Losos kot predjed
župca 
32.579 ogledov
32.579 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
35 dag prekajenega lososa
sok 1 velike limone
pesto genovese
parmezan ali riban sir
kapre
tunin namaz
Postopek
Na krožnike razdelimo rezine lososa in jih nakapljamo z limono. Losos na tanko premažemo s pestom, potresemo s parmezanom ali ribanim sirom ter okrasima s kaprami. Ker je okus lososa in pesta zelo močan, količine prilagajamo okusu gostov. Krožnike z lososom damo najmanj za pol ure na hladno, da se okusi prepojijo. Zraven serviramo tunin namaz. Ponudimo z opečenim toastom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
