Recept: Blajmi solata - Kulinarika.net

Blajmi solata

solata s pršutom, mozzarelo in paradižnikom

  Izvor: Slovenija
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  •  

Sestavine

Količina: za 2 osebi

mozzarela kroglice (250 g)

narezan pršut - pakirano (1 x)

4 srednje veliki paradižniki

sveža bazilika

olivno olje

poper

Postopek

Mozzareline kroglice razpolovimo, najlažje s prsti, lahko jih tudi prerežemo. Paradižnik narežemo na kose in jih naložimo na dno posode. Nanje damo pršut - natrgan in nato kroglice - toliko, da je pršut malo prekrit. Sledi nova plast paradižnika, nato pršuta in sira. Če je posoda manjša, lahko naredimo več plasti. Na vrh vsake plasti dodamo lističe bazilike in popopramo. Na koncu dodamo olivno olje in malo vode. Pustimo stati 20 minut in nato premešamo - samo posodo in ne sestavin, da se samo sokovi premešajo. Solimo po okusu, čeprav ni potrebe, ker je pršut dovolj slan.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.