Blajmi solata

Name: Blajmi solata
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Slovenija
Ingredients: mozzarela kroglice (250 g); narezan pršut - pakirano (1 x); 4 srednje veliki paradižniki; sveža bazilika; olivno olje; poper

solata s pršutom, mozzarelo in paradižnikom

Cry

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

mozzarela kroglice (250 g)

narezan pršut - pakirano (1 x)

4 srednje veliki paradižniki

sveža bazilika

olivno olje

poper

Način za kuhanje

Postopek

Mozzareline kroglice razpolovimo, najlažje s prsti, lahko jih tudi prerežemo. Paradižnik narežemo na kose in jih naložimo na dno posode. Nanje damo pršut - natrgan in nato kroglice - toliko, da je pršut malo prekrit. Sledi nova plast paradižnika, nato pršuta in sira. Če je posoda manjša, lahko naredimo več plasti. Na vrh vsake plasti dodamo lističe bazilike in popopramo. Na koncu dodamo olivno olje in malo vode. Pustimo stati 20 minut in nato premešamo - samo posodo in ne sestavin, da se samo sokovi premešajo. Solimo po okusu, čeprav ni potrebe, ker je pršut dovolj slan.