Mešana solata z lističi parmezana, pršutom in orehovim prelivom

Name: Mešana solata z lističi parmezana, pršutom in orehovim prelivom
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 150 g mešane solate; 40 g lističev parmezana; 6-8 rezin pršuta Prosciutto di Parma DOP; balzamični kis; grisini ali krostini; 80 g oluščenih orehov Amo Essere Eccellente; 30 g naribanega parmezana (staran 24 mesecev); 2-3 vejice peteršilja; 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja; 1 ščepec soli; poper po okusu

Okusna solata malo drugače, kot jo pripravljate navadno

Eurospin

Mešana solata z lističi parmezana, pršutom in orehovim prelivom

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

150 g mešane solate

40 g lističev parmezana

6-8 rezin pršuta Prosciutto di Parma DOP

balzamični kis

grisini ali krostini

Orehov preliv:

80 g oluščenih orehov Amo Essere Eccellente

30 g naribanega parmezana (staran 24 mesecev)

2-3 vejice peteršilja

60 ml ekstra deviškega oljčnega olja

1 ščepec soli

poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za orehov preliv vlijte v vrč mešalnika. Zmešajte, da dobite gladko zmes.

Na krožnike razporedite mešano solato, dodajte pršut, lističe parmezana in začinite z orehovim prelivom, balzamičnim kisom in nekaj sesekljanimi orehi.

Po želji dodajte grisine ali krostine.