Larisina poletna solata

Name: Larisina poletna solata
Total time: 15 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 srednje velika glava zelene solate (endivja, kristalka,etc.); 4 srednje veliki paradižniki; 50 g tune iz konzerve; 25 g koruze; 2 veliki žlici balzamičnega kisa; 1 mozzarella (125 g) za solato; 6 prepečencev; 2 stroka česna; 2 veliki žlici peteršilja; bazilika; sol, poper, olivno olje

zelena solata s tuno, mozzarello in paradižnikom

grantica

Izvor: Italija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

1 srednje velika glava zelene solate (endivja, kristalka,etc.)

4 srednje veliki paradižniki

50 g tune iz konzerve

25 g koruze

2 veliki žlici balzamičnega kisa

1 mozzarella (125 g) za solato

6 prepečencev

2 stroka česna

2 veliki žlici peteršilja

bazilika

sol, poper, olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Očistimo solato, paradižnik in ju zmešamo z na kocke narezano mozzarello, koruzo in grobo prelomljenim prepečencem. Tuno posebej zmešamo z balzamičnim kisom in jo dodamo solati. Dodamo sesekljan česen, peteršilj, natrgano baziliko, solimo in popramo, prelijemo z malo olja.