Vložene kisle paprike

hana039

Shrani

Natisni

Sestavine

10 kg paprik

1 l kisa za vlaganje

2 l vode

25 dag sladkorja

25 dag soli

1 in pol žlice olja

česen

zelena

Način za kuhanje

Postopek

Paprike očisti, odstrani semena in jih nareži na fileje. Zavri mešanico kisa, olja, vode, soli in sladkorja in dodaj paprike, da spremenijo barvo. Nato jih zloži v sterilizirane kozarce za vlaganje, v katere daš en strok česna in listič zelene. Zaliješ z mešanico in dobro zapreš.