Vložene kisle paprike
- ozimnica: slani shranki
- hana039
ni določen
Sestavine
10 kg paprik
1 l kisa za vlaganje
2 l vode
25 dag sladkorja
25 dag soli
1 in pol žlice olja
česen
Postopek
Paprike očisti, odstrani semena in jih nareži na fileje. Zavri mešanico kisa, olja, vode, soli in sladkorja in dodaj paprike, da spremenijo barvo. Nato jih zloži v sterilizirane kozarce za vlaganje, v katere daš en strok česna in listič zelene. Zaliješ z mešanico in dobro zapreš.
Mnenja o receptu
Bi rada naredila, pa se mi zdi, da je preveč soli. In zakaj tako malo olja? Kaj menite? LP Lipa / Lipa