mnenj na posebni strani

Vložene kisle paprike

Sestavine

10 kg paprik

1 l kisa za vlaganje

2 l vode

25 dag sladkorja

25 dag soli

1 in pol žlice olja

česen

zelena

Postopek

Paprike očisti, odstrani semena in jih nareži na fileje. Zavri mešanico kisa, olja, vode, soli in sladkorja in dodaj paprike, da spremenijo barvo. Nato jih zloži v sterilizirane kozarce za vlaganje, v katere daš en strok česna in listič zelene. Zaliješ z mešanico in dobro zapreš.

Mnenja o receptu

Bi rada naredila, pa se mi zdi, da je preveč soli. In zakaj tako malo olja? Kaj menite? LP Lipa / Lipa