Recept: Vegetarijanska sarma - Kulinarika.net

Vegetarijanska sarma

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

100 g mlete soje

skodelica riža

začimbe po želji

listi zelja

pločevinka pasiranih paradižnikov

Postopek

Po navodilu na zavitku skuhamo sojo, v slanem kropu skuhamo riž. Oboje skupaj premešamo in dodamo začimbe po želji. Nadev zavijamo v zeljne liste, ki jih polagamo v vrelo paradižnikovo omako (pasirane paradižnike). Kuhamo približno 45 minut, oziroma toliko, da se zelje omehča. Postrežemo s pire krompirjem in kislo smetano.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 30.1.2006 ob 12:43

Vegetarijanske sarme znajo biti dokaj puste in dolgočasne. Jaz poleg naštetega dodam še obvezno: na kocke zrezan prekajeni tofu, sojine kosmiče namakam v raztopini Tamari omake, dodam še na kocke narezano korenino zelene in rumeno ali rdeče korenje. predvsem pa najprej pražim čebuko na olivnem olju in potem dodam vse ostalo. Sarme so tako dobre, da mesojedci komaj opazijo razliko.

  

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 1110

Objavljeno 30.1.2006 ob 21:06

Zelo vesel

Jaz pa dam to sarmo v jensko posodo in jo specem v pecici!Od zacimb dam prazeno cebulo, cesen,kajenski poper in svetlo sojino omako!V druzini sem edina vegetarianka in ceprav naredim za mesojedce posebej mesno sarmo, prvo zmazejo mojo!!!!

Nena

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 31.1.2006 ob 8:45

Nena-morje,

ja, sarmo je itak treba peči še v pečici. Jaz jo na vrhu pokrijem s celimi listi, poveznem nanjo plitev krožnik in obtežim, potem jo kuham na plošči kake pol ure, zatem pa dam odkrito v pečico. Pečem dokler listi na vrhu ne postanejo rjavi in malo hrustljavi. za te pečene liste se potem kar pulimo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.