Recept: Piščančja jetrna pašteta - Kulinarika.net

Piščančja jetrna pašteta

neznan uporabnik
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1/2 kg piščančjih jeter brez srčkov

1 čebula

2 stroka česna

1 lovorov list

1 žlička timijana

malo sesekljanega peteršilja

sol

1 žlička popra

125 dag masla

0,3 ml whiskija, konjaka ali malo belega vina

Postopek

Malo masla raztopimo in pražimo na njem zrezano čebulo, da postekleni, dodamo česen in na koščke zrezana jetra. Dodamo lovor, timijan in peteršilj in pražimo do roza barve. Osolimo in po okusu popramo.

Popražena jetra damo v električni mešalnik, zmeljemo in takoj dodamo maslo. Ko je kremasto zmešamo, dodamo whisky in še enkrat premešamo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.12.2001

Št. objav: 151

Objavljeno 15.1.2005 ob 9:47

0,3ml whiskija predvidevam, da je mišljeno 0,3dl?

  

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

Objavljeno 17.1.2005 ob 7:19

Kako dolgo se obdrži pašteta v hladilniku?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.