0,3ml whiskija predvidevam, da je mišljeno 0,3dl?
Piščančja jetrna pašteta
neznan uporabnik14.888 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1/2 kg piščančjih jeter brez srčkov
1 čebula
2 stroka česna
1 lovorov list
1 žlička timijana
malo sesekljanega peteršilja
sol
1 žlička popra
125 dag masla
0,3 ml whiskija, konjaka ali malo belega vina
Postopek
Malo masla raztopimo in pražimo na njem zrezano čebulo, da postekleni, dodamo česen in na koščke zrezana jetra. Dodamo lovor, timijan in peteršilj in pražimo do roza barve. Osolimo in po okusu popramo.
Popražena jetra damo v električni mešalnik, zmeljemo in takoj dodamo maslo. Ko je kremasto zmešamo, dodamo whisky in še enkrat premešamo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
