Prispevaj
Shrani
Natisni
Pašteta iz piščančjih prsi
piščančja pašteta z belim vinom, kaprami, kislimi kumaricami, majonezo in belim vinom
1 ura
2
Sestavine
Količina: 410 g
370 g surovih oz. 240 g kuhanih piščančjih, očiščenih prsi
sol za vodo
4 manjše, sesekljane kisle kumarice oz. 30 g
10 sesekljanih kaper
1/2 dl prevretega belega vina
100 g majoneze
1/2 žlice sesekljanega peteršilja in česna
ščep soli
Postopek
1. Prsi razrežemo na trakove (da so prej kuhana), jih skuhamo v slani vodi, odcedimo, ohladimo in zrežemo na še manjše koščke.
2. Prevremo vino in ga ohladimo.
3. Vse sestavine zmeljemo, damo v skledico in ponudimo s kruhom.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz pa delam takole: 1/2 kg piščančjih prsi spečem z eno veliko čebulo. Čebulo narežem na četrtine in vse skupaj počasi pečem ( čebula se ne sme zažgati ). Po potrebi zalivam z belim vinom ali vodo. Ko je pečeno ohladim in vse skupaj s čebulo, oljem in mesom zmeljem. Dodam trdo kuhana jajca (1 prsa-2 jajca, jaz dam manj,lahko pa tudi nič, ker je vseeno dobro) in dodam še žlico gorčice, sol, poper, majonezo, sok ene limone in olje po potrebi. Seveda pa če komu paše lahko še kapre, kisle kumarice, čili, skratka tukaj je veliko možnosti za dodatke. Okus je boljši, če je meso pečeno kot pa, da je kuhano.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako