Kmal bo spet čas za tole
Freška repa 1
stara kmečka jed iz nekisane repe
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
1 srednje velik gomolj surove repe
1 srednje velik gomolj rumene kolerabe
voda (segati mora čez zelenjavo)
sol
4 kuhinjske žlice svinjskih ocvirkov
Postopek
Repo in kolerabo narežemo na kolesca, debela približno 3 mm in jih skuhamo v slani vodi. Kuhamo dobre pol ure , da se zmehča. Potem v ponvi segrejemo domače ocvirke in jih polijemo po kuhani zelenjavi, ki smo jo z vodo vred zložili v skledo. Takoj postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven te izjemno stare slovenske jedi se prileže tudi kos domačega črnega kruha. Pa dober tek vsem sladokuscem starih kmečih jedi!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
