Prispevaj
Shrani
Natisni
Toscanska panzanella
Sladka repa
Sestavine
1 kg sveže repe
sol
7 žlic sladkorja
5 žlic olja
Postopek
Repo olupimo in narežemo na kockice (cca. 1 cm). V slanem kropu jo blanširamo 5 minut. Na olju karameliziramo sladkor, ko porumeni, vanj stresemo odcejeno repo in dušimo približno 30 minut, oziroma dokler ne potemni (porjavi).
Opombe
Prikuha se fenomenalno prileže k nedeljskemu kosilu zraven dušenega krompirja in mesa.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Res je kar dobra tale prikuha, vsaj malo za spremembo. Mogoče sem malček preveč prepražila sladkor in je rahlo grenilo.
Zdravo! Pri nas pa sladka repca zgleda bolj kot enolončnica in sicer takole. Na kockice zrezano in olupljeno repo blanširamo, vodo odlijemo in dodamo enako količino na kocke narezanega krompirja in spet zalijemo s svežo vodo, da je pokrito. Solimo, dodamo začimbno kocko po želji in žlico sladkorja. Ko je kuhano (mehko), na grobo pretlačimo, zabelimo s svetlo prepraženo čebulo in malo moke. Dolijemo mleko (lahko tudi vodo), po okusu dosolimo, dodamo zmleto kumino in sladkor. Enolončnica mora biti na koncu bolj gosta in malo sladka. Opravičujem se, ampak pri nas se kuhe učimo z opazovanjem, oblizujemo kuhalnice in "pečemo dokler ni pečeno", zato ne morem navesti točnih mer. Pač kolikor je lačnih ust.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh