že večkrat smo poskusili ta recept, in še vedno navdušeni!!!


koleraba z omako
101.284 ogledov
1/5
5
(7)
Kolerabo olupimo in narežemo na drobne kocke. V slani vodi jo skuhamo skoraj do mehkega in odcedimo.
Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo, dodamo kolerabo, solimo ali dodamo jušno kocko, popramo in počasi dušimo ob občasnem dolivanju vode in mešanju. Poprašimo z moko, dolijemo vodo, vmešamo kislo smetano, še malo prevremo in postrežemo. Dober tek!
Pripravila to omako, ker sem ravno imela rumeno kolerabo za porabit. In čeprav kolerabe ne maram, moram priznati, da je takole pripravljena okusna in je ni težko pojest :). Ponudila sem jo s pire krompirjem in sem jo dobro tretjino pretlačila s paličnim mešalnikom, da sem imela omako s koščki. Moji malčici je zelo teknila, meni je pa tudi všeč.