Gosti sok

zelo preprost gosti sok

laura27

ogledov: 25 717

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

3 kg zrelega sadja

1 kg sladkorja

1 velika žlica citronke

6 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Sadje očistimo in nareženo na kose (breskve, marelice, hruške,..).

V večji lonec damo kuhati sadje in 2 litra vode. Ko vidimo, da je sadje zmehčano, odstavimo z ognja in ga s paličnim mešalnikom zmeljemo. Nato damo nazaj na ogenj in dolijemo 4 litre vode, dodamo sladkor in citronko. Kuhamo do vretja...lahko še par minutk vre, ne bo nič narobe. Odstavimo z ognja in precedimo sok v steklenice, ki jih hermetično zapremo. Tako napolnjene steklenice zavijemo v odejo ali kaj podobnega in pustimo, da se ohladijo. Iz te količine dobimo nekje 9 litrov gostega soka.

Opombe

Jaz sem kuhala iz jagod, marelic, breskev, malin, češenj, hrušk...

Lahko date pol litra več vode.

Sok ostane tak v steklenicah tudi 2 leti.

Če vam je sok presladek, si ga razredčite z malo vode.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO